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鱼缸咖啡的经营者~余承骏,曾经任职于法乐琪、寒舍艾美酒店等餐饮体系,并且在2012年时获得FHA新加坡国际厨艺竞赛巧克力组金牌奖的殊荣!很高兴这样的人才投入咱们的自家烘焙咖啡馆行列,不久前这位金牌甜点师余承骏在新北市芦洲区的自烘店开幕噜!
2013年跨年这天,原本没有任何计划,然后突发其想的跟同事来到彰化员林,对于员林这个地方,我一直以为跟我们台南新化镇是差不多发展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧场跟原烧也有设点,有名的轻井泽小火锅也发源于此。