国菜与经典主食

• fungee and pepperpot：国菜，秋葵玉米糊配菠菜咸肉浓炖，是安提瓜人的 Sunday 正餐，本地餐馆约 30-50 东加勒比元。
• dukuna（椰子甜薯布丁）：用香蕉叶包裹蒸制的椰香点心，源自加勒比土著传统，路边小摊常有。
• 焖豆饭与烤鸡：本地午餐标准配置，一份约 20-35 东加勒比元。
• roti 与 doubles：与向风群岛同源的印式烙饼卷咖喱，圣约翰市场附近最正。
• 咸鱼配 johnny cake：炸面饼夹腌煎咸鱼，渔村早餐经典。

海鲜主打

• 安提瓜龙虾饭：炙烤龙虾配本地饭与沙拉，度假村人均 120-200 东加勒比元。
• 石斑与鲷鱼：英吉利港渔村以炭烤与黄油煎为主，按当日渔获定价。
• 海螺沙拉（conch salad）：青柠腌生海螺，配辣椒与蔬菜，海滩酒吧招牌。

觅食区域与价位

• 圣约翰市场与街区餐馆：最便宜的一日三餐，人均 15-30 东加勒比元。
• 英吉利港与雪莉高地周边：帆船氛围餐厅，中档人均 80-150 东加勒比元。
• 度假村餐厅：品质稳定但需预订，注意账单另计 10% 服务费与税。
• 周五夜鱼 fry：渔村周五夜晚的烤鱼派对，音乐烤鱼啤酒三件套。

实用建议

• 帆船周与狂欢节期间热门餐厅需提前订位。
• 当地饮品试试本地芒果汁、海石花冻饮与 Wadadli 啤酒。
• 周日多数本地餐馆歇业，可在酒店用餐或提前备餐。
• 对海鲜过敏者点餐前说明，本地菜大量使用虾蟹高汤。
• 帆船周期间的港边摊位价格上浮明显，正餐建议错峰在市区解决。