韩国美食指南:烤肉、韩定食与街头小吃
美食指南
2026-10-02
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从人均 50 元的街头小吃到高端韩定食,把韩国吃出层次。
国民级经典
- 韩式烤肉:五花肉、牛小排(갈비)最经典,配生菜、蒜片与包饭酱。
- 韩定食(한정식):数十个小碟组成的传统套餐,性价比高的在宫中饮食研究院等老店。
- 参鸡汤:整只童子鸡塞糯米与人参炖煮,是夏日补身的传统。
- 泡菜汤/大酱汤:配米饭的国民汤品,一碗 6,000-9,000 韩元。
- 炸鸡配啤酒(치맥):韩剧同款,深夜的标配。
街头小吃
- 辣炒年糕(떡볶이)+ 鱼糕串(오뎅)+ 血肠(순대)
- 糖饼(호떡)、鸡蛋面包(계란빵)、炸鸡(치킨)
- 紫菜包饭(김밥)、拉面(라면)、活章鱼(산낙지,敢吃再试)
实用建议
- 大部分餐厅 2 人起烤,单人请选择拉面馆、汤饭店或牛小肠专门店。
- 小菜(반찬)免费续加,但请吃多少拿多少。
- 韩国咖啡文化与连锁店极其发达,Cafe Bene、Hollys、Compose 本土品牌比星巴克便宜。
- 传统市场(如广藏市场)是吃绿豆煎饼、生拌牛肉的绝佳去处。