小菜拼盘

• 鹰嘴豆泥：以鹰嘴豆、芝麻酱与柠檬调制，是每餐的开场。
• 茄子泥：烤茄子配芝麻酱与橄榄油，口感绵密。
• 塔布勒沙拉：以欧芹、薄荷、番茄与碎麦拌成，清爽解腻。
• 法图什沙拉：蔬菜配炸薄饼碎，酸香开胃。
• 葡萄叶卷：米与香料裹入葡萄叶，酸香可口。
• 炸肉饼：碎肉与碎麦混合油炸，是黎巴嫩的代表小吃。

主菜与烧烤

• 混合烤肉拼盘：羊肉、鸡肉与肉丸串烤，配薄饼与蒜酱。
• 沙瓦玛：旋转烤肉卷饼，街头与快餐店常见。
• 马纳基什：薄饼铺上百里香香料或奶酪烤制，是国民早餐。
• 烤鸡串：以蒜酱与腌料入味，配薯条与沙拉。

甜点与饮品

• 库纳法：奶酪或奶油配酥丝的甜点，热食最佳。
• 果仁蜜饼：层层酥皮夹坚果与糖浆，配咖啡解甜。
• 茴香酒：黎巴嫩传统酒，加水后呈乳白色。
• 阿拉伯咖啡：微苦带豆蔻香，是待客常备。

觅食区域

• 贝鲁特传统街区：餐馆、酒吧与咖啡馆密集，夜生活丰富。
• 贝鲁特哈姆拉街：平价餐馆与小吃的集中地。
• 的黎波里：以传统甜点与市集小吃闻名。