必尝代表作

• Peri-peri 烤鸡（Frango à Zambeziana）：以非洲小米椒、柠檬与香料腌制的烤鸡，是国民级美食，从街边炭火摊到餐厅都能找到。
• 马塔帕（Matapa）：木薯叶与花生、椰浆同炖，常配米饭，是家家会做的家常菜。
• Prego 卷：蒜香牛排夹入葡式面包，简单却满足。
• Pão 葡式面包：外脆内软，早餐与佐餐必备。
• 卡赞贝（Cazambe）：木薯粉主食，多与炖菜搭配。

海鲜与风味

• 老虎虾：莫桑比克招牌，炭烤或蒜香煎皆宜，价格比欧洲便宜许多。
• 烤鱼与章鱼：沿海餐厅现捕现做，配柠檬与 peri-peri 酱。
• 咸鳕鱼（Bacalhau）：葡式遗风，常见于炖菜与焗饭。
• 街头小吃：萨莫萨（chamussas）、炸木薯、烤玉米与香蕉。

饮品与价位

• 本地啤酒：Laurentina 与 2M 是最常见的品牌，清凉解腻。
• 腰果与热带水果：莫桑比克是腰果产地，鲜果与坚果都值得尝试。
• 价位参考：街头小吃约 50-150 梅蒂卡尔，普通餐厅人均约 300-700 梅蒂卡尔，海鲜大餐人均千元以上。

觅食区域

马普托滨海大道一带聚集了多家海鲜餐厅，中央市场周边适合体验街头小吃；维兰库洛与托福的海滩餐厅以现捕海鲜闻名，巴扎鲁托群岛的度假村则提供精致的海鲜套餐。