郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工…
古城正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为“北方三雄镇”，经常有战事发生，据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后，将士们以炖糊的牛肝为…
熏肉制作流程：①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2．5厘米的长方形，洗净后，用盐及花椒拌和一起，均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时，冬季约4小时)，取出后洗净，用洁布吸干水，然后用铁叉平叉入肉内，…
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。有一条关…
正定古称常山，是国家历史文化名城。悠久的历史文化孕育出品种繁多的传统美食，常山郡热切丸子就是其中之一。常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品…
2013年，圆景果品被农业部评为“全国名特优新农产品”；2014年，投资近百万的1000立方米的冷库投入使用；2014年10月，中国廊坊第十八届农产品展销会圆景果品喜获“果王”称号。圆景主要产品：有红…
新乐花生是河北省石家庄市新乐市的特产。花生是新乐市重要的粮油作物，常年种植15万亩。新乐花生面积大而且产量高、品质好、商品率高。新乐市有“河北花生米之乡”的称号。新乐花生米市场始建于1982年，是“河…
河北肉糕是河北省的特色小吃。具有色泽红亮，河北肉糕香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。河北肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，…
藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍， 营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”，被冠以“百果之王”、“天下奇果”…
藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的特产。宫梨，藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载…
味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。河北味道府酒业有限责任公司继承古方府藏的工艺，秉承苏氏家族的酒经意志，…
范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种，种植技术先进，营养价值丰富，酸甜可口，既美观又美味，令人回味无穷。栾城县柳林屯乡范台草莓采摘园区位…
李洛怀熏鸡是河北省石家庄市栾城县的特产。李洛怀熏出的鸡色深红微黄发壳，别有风味，食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡，肉味鲜美，骨肉俱酥，很有嚼头。石家庄栾城曾有一种名为“李洛怀熏鸡”的特色小吃。李洛怀系…
高邑李子是河北省石家庄市高邑县的特产。高邑有“李子之乡”的美称。高邑金世纪农林科技有限公司主要从事岗坡丘陵地带农业综合开发利用，利用节水灌溉、生物组培、自动化育苗等高新技术进行无公害化果品的研发推广。…
高邑黄瓜是河北省石家庄市高邑县的特产。高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品，在黄瓜盛产期，高邑黄瓜在石家庄桥西等主要蔬菜批发市场，份额占到三分之一以上，高邑黄瓜的产品质量决定了石家庄市黄瓜档次。据了解，蔬菜产业…
西岭核桃是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜，于2006年“西岭核桃”被评为石家庄市“核桃大王”。元氏县西岭核桃专业合作社成立于2007年，是一个依托当地优质核桃生产…
赞皇柴鸡是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇柴鸡体型小、耐粗饲、抗逆性强，有良好的适应性，属于国家级畜禽资源保护品种。近年来，赞皇县确立了大枣、核桃、柴鸡的“两龙一凤”发展战略，全县柴鸡饲养量达到400…
赞皇蜂产品是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇县地处太行山区 , 环境优美、无污染，蜜源丰富，蕊源蜂业有蜜蜂 2 万多箱，年产蜂蜜 700 多吨，蜂王浆 10 吨，蜂花粉 30 吨，及蜂胶、巢蜜、蜂蜡等…
赞皇核桃是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇薄皮核桃品种系列是我国目前核桃品种中的优良品种，是由全国核桃专家郗荣庭、刘万生先生在赞皇引种繁育的。赞皇县地处太行深山区，山场、坡地资源丰富，农民历来有种植核…
赞皇黄牛是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县，改良黄牛销往河南、山西等省区，部分育肥黄牛直接销往香港。赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有：小尾寒羊、波尔山羊、西门塔…