皱纱肉
俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴,历史悠久,早在清朝就已列入官席菜谱
。皱纱肉皮似皱纱,综红晶亮,色香味俱佳。
皱纱肉的制作工艺如下:
(特色)皮似皱纱,肉香扑鼻,爽口不腻。
本文由 HowToTrip中文版 整理发布,欢迎分享与转载。转载时请注明出处。 文章链接:https://cn.howtotrip.net/techan13193