首页 › 特产 › 宁化鱼生

宁化鱼生

发布于:2026-10-18 👁 101 次浏览
最后更新 2026-10-18 —   又名生鱼片,是宁化的传统名菜。原料限3-4斤重的活草鱼一尾,迅速去鳞、皮、内脏,再剔去排刺,然后横切成薄片,洒麻油,再蘸酱油、芥辣即可食用。鱼生鲜美爽口,为下酒名菜。…

宁化鱼生

  又名生鱼片,是宁化的传统名菜。原料限3-4斤重的活草鱼一尾,迅速去鳞、皮、内脏,再剔去排刺,然后横切成薄片,洒麻油,再蘸酱油、芥辣即可食用。鱼生鲜美爽口,为下酒名菜。

分享

本文由 HowToTrip中文版 整理发布,欢迎分享与转载。转载时请注明出处。
文章链接:https://cn.howtotrip.net/techan13661

↑
0