豆结
豆结:豆结,制作工艺类似打粉皮,其形如蛰虫卷曲之状,故名“蛰”而读“结”。豆结原料为大米、荞麦用水浸泡发胀,在手上磨成浆。豆结最好吃的是刚起锅的鲜饼,卷饼时夹心加糖,既香又甜,美味饱餐。
本文由 HowToTrip中文版 整理发布,欢迎分享与转载。转载时请注明出处。 文章链接:https://cn.howtotrip.net/techan15885