莱穆斯庄园咖啡豆

萨尔瓦多有什么精品咖啡值得推荐，小编今天带来的是一款SHB等级的咖啡豆，产自萨尔瓦多阿帕内卡山脉的莱穆斯庄园，他们把咖啡种植在海拔1250米地带，等到咖啡成熟，进入采摘期后，庄园的咖农们精选成熟的波旁、卡杜艾品种的全红果，然后尽可能保留100%果胶的黑蜜处理，呈现出来的风味是柑橘，莓果，葡萄，可可，平衡性好。

莱穆斯庄园位于萨尔瓦多阿瓦查潘（Ahuachapán）省内的康赛西翁德阿塔克（Concepción de Ataco）市。莱穆斯庄园是一个小型的咖啡庄园，占地37英亩，庄园的主人是是塞尔玛·德·古铁雷斯（Thelma de Gutierrez），并由丈夫何塞·恩里克（José Enrique Gutiérrez）管理。古铁雷斯夫妇特们作为第三代咖啡种植者，利用多年的经验致力于提高生产率并改善庄园的环境，其中包括在庄园生产和应用微生物堆肥茶技术。例如古铁雷斯夫妇还在庄园内种植多种豆类，既保证了家庭生活食物，也可作为固氮肥料改善庄园健康和咖啡鲜果的产量。以上就是萨尔瓦多精品咖啡庄园莱穆斯庄园黑蜜处理的咖啡豆的介绍。