哥伦比亚瑰夏咖啡风味特点等级 花见咖啡豆冲泡手法步骤技巧

今天给大家介绍一只来自哥伦比亚惠兰产区的花见咖啡豆，这只咖啡豆产自蒙特布兰克庄园，是一只由瑰夏，卡杜拉，卡杜艾组成的咖啡豆，惠兰产区是哥伦比亚最著名的精品咖啡产区，种植海拔在1700米到1900米之间，这里的咖啡生产模式是以小农种植为主，咖啡果经过人工精心的栽培孕育出了优秀的风味。蒙特布兰克庄园是惠兰非常有名的老牌庄园，从庄园主的爷爷那代就开始种植咖啡豆，庄园内有着丰富的水资源和非常完善的咖啡处理设备。出品的咖啡豆品种稳定有保障。

下面给大家分享一下小编冲煮花见的参数：V60滤杯，91度水温，15克咖啡粉，粉水比1:15，研磨粗细：国家20号晒网，过筛率百分之七十五。分段式注水手法。

得到的花见咖啡拥有非常特别的香料风味，入口时有明显的洋甘菊，香料风味，随之而来的是沃柑的酸质，喝完之后嘴里残留着蜂蜜的清甜余韵。