印尼苏门答腊好玩的旅游景点 苏门答腊亚齐山自由行之曼特宁咖啡特点

苏门答腊岛是世界上面积排名第六的大岛屿，这里属于印度尼西亚，同时也生产着一种世界闻名的咖啡——苏门答腊曼特宁咖啡。其中，黄金曼特宁便是最出名的一种。

曼特宁咖啡的出现发生在二战一名日本士兵品尝到非常醇厚的咖啡，回国后念念不忘寻来朋友找印尼当地商人进口曼特宁咖啡豆，在日本大卖，然后出名了。

那位印尼当地商人建立了如今的PWN公司，这家公司后来注册了黄金曼特宁的商标。PWN公司的黄金曼特宁先是根据咖啡豆的颗粒尺寸和密度分出了G1最高等级，然后经过了多次的人工手选确保瑕疵豆完全剔除。PWN的黄金曼特宁更加干净明亮，香甜感更佳。

此外，苏门答腊还有别的地方盛产曼特宁，其中一款陈年曼特宁则是在经过了湿刨处理法之后堆放在阴凉通风的仓库中陈放三到五年，还要市场翻动以免发霉。经过了陈放之后的曼特宁，口感上更加厚重，就犹如放了数十年的熟普洱茶一样。