景编吃起来！东门市场超人气铜板米粉汤

图、文／景点家廖维仁
 
位于东门的永康街周边不仅是许多美食、小吃的集散地，如今更是日韩观光客来台必访的热门景点，而永康商圈旁的东门市场更是隐藏了许多老饕们才知道的铜板美食，这间人气爆棚的米粉汤，今天带着网友们跟景编一起吃起来！

黄妈妈米粉汤是东门市场内最热门的摊商，一到用餐时间绝对是一位难求，但小吃的好处就是翻桌率很快，通常稍微等一下就找到位子，因为市场街道狭窄，用餐时能感受大家挤在一起吃米粉汤的特别体验。

黄妈妈米粉汤，主打主食就是这看似不起眼却美味到让人流连的米粉汤，再搭配各式丰富的小菜，完全是简单却让人异常满足的美味。米粉在高汤中快煮，起锅后洒上葱花，饕客们能在上桌后斟酌加入桌上的酱料，冬天来一碗真的太幸福。

黄妈妈米粉汤隔壁有摊卤肉饭，景编贪心想说能都尝尝，结果上来却让景编有点失望，偏咸的味道对景编来说稍微负担，虽然景编不想浪费食物，但配着小菜硬头皮还是没吃完。

虽然卤肉饭没有让人惊艳，但他们家的五花肉很好吃，肥瘦适中、嚼劲充足，搭配姜丝再沾点酱油膏，味蕾完全被征服，不夸张。