香港美食太兴茶餐厅登台！ 五大人气餐点必吃

文／MOOK景点家整理报导
 
香港超人气茶餐厅太兴茶餐厅首度来台，于5/10微风台北车站二楼开幕，消息一出吸引不少饕客跃跃欲试，期待一品一系列道地经典的香港美味。

五星级烧肉

香港烧肉界的霸主“五星级烧肉”，从挑选猪只到调味、腌制、风干、烘焙及松针等多重制作步骤，严谨成现对美味的坚持。以自行研发的烧烤炉烤制，金黄色泽的香脆表皮，滑嫩的脂肪，多汁弹牙又咸香的半肥半瘦肉，另食客们垂涎。

特搜叉烧

曾于香港创下一天卖出高达一万二千份的经典美食“特搜叉烧”，油脂与瘦肉的独门比例搭配特制工法，在香港拥有“烧味天王”的美名。

满熏烧鸭(下牌带腿)

严选优质樱桃鸭，肉质嫩滑鲜美，每日新鲜烧制并采用多种香料，独家秘方熏法炮制。创新手法还原传统烟熏烧鸭，一口咬下，烟熏香气随即于口中四溢，表皮酥脆却不油腻，让饱满鲜嫩的鸭肉口感更为细致。

自家制菠萝包

太兴自家制菠萝包，酥皮纹理分明，口感香酥顺口，面包松软弹牙，入口绵密细腻，并坚持新鲜密做的核心理念，每小时出炉热腾腾的现做菠萝包，让人欲罢不能。