阿基师的幸福心煮义台东池上开讲

 

文／魏汝蔚整理报导

 

由台湾好基金会主办的冬藏讲座，于2012年1月7日星期六下午2:30，将请到福容大饭店行政总主厨 郑衍基（阿基师）在台东县池上乡福原国小活动中心 (台东县池上乡中华路17号)为大家分享“幸福心煮义”，免费入场。

 

这次阿基师来到池上，不教大家做菜，而是要与大家聊聊他的人生哲学、谈谈他的工作态度，听听美味料理背后的酸甜苦辣；入行超过四十年的阿基师虽有国厨的崇高称号，加上今年荣获金钟奖综合节目主持人奖，但仍旧保持一贯的谦逊，始终以不变的热忱服务大众，相信有很多生活态度值得学习。

 

台湾好基金会配合传统农家作息的“四季活动”－－“春耕野餐节” 邀请大家来到大坡池畔的草地上，吃着米食点心，以湖面为舞台，欣赏乐团演奏；“池上夏耘米之飨宴”结合池上妈妈们的手艺和五星级饭店主厨的创意，举办与众不同的特色“办桌”，并共同欢迎每年到池上驻乡的艺术家们；“池上秋收音乐会”在伯朗大道旁一望无际的稻田上，以金黄的稻穗为舞台，邀请国家音乐厅等级的团体，展现人与自然最和谐且惊艳的表演；“冬藏”则以专家达人的讲座为主。

 

这次冬藏讲座是第三年举办，欲报名、洽询可拨打专线：池上好店 089-862-046、 台湾好基金会02-2558-2616