手冲咖啡不属于美式，也不属于意式。三者是完全不一样的概念，要说联系，可能后两者美式和意式“血缘”关系还大一些，都是意式浓缩底加水或牛奶等一些辅料配制而成。而手冲咖啡则是手工冲煮出来的咖啡，一般不加任何糖奶等辅料，直接饮用而成。
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