限量烤布蕾、提拉米苏加进刨冰！桃园新开甜食冰品店

▲“臣食•庶民甜品”特色冰品，由左而右分别是黑糖烤布蕾、宇治金时、黑噜噜。（图／网友kiweeeeee提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

记者彭怀玉／综合报导

在冰品蓝海中闯出一片天不容易，桃园新开的“臣食•庶民甜品”除了有宇治金时冰品，店家更发挥巧思，将烤布蕾、提拉米苏等甜品加上刨冰，每天限量供应。开幕至今一个多月，吸引众多食客们前来尝鲜，在IG上掀起一阵视觉系甜品热潮。

▲臣食•庶民甜品开幕至今一个多月，吸引众多食客们前来尝鲜。（图／网友b_boooooo提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

“臣食•庶民甜品”位在中原大学商圈外围，将蚁男蚁女们最爱的甜点混搭上冰品。其中，限量的黑糖烤布蕾和提拉米苏刨冰均为140元，每日供应约10~20份。

▲黑糖烤布蕾刨冰会用喷枪火烤约30秒，让食客们在享用冰品前，眼睛也经历一场喷火秀。（图／网友willybosskimo提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

老板表示，黑糖烤布蕾灵感自大阪朋友的引介，以冲绳黑糖刨冰为基底，淋上黑糖酱、焦糖酱，最后放上类似卡士达酱的烤布蕾，用喷枪火烤约30秒，让食客们在享用冰品前，眼睛也经历一场喷火秀。

▲宇治金时及抹茶三重奏。（图／网友wan_0605提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

除了每日限量款，抹茶三重奏完全是抹茶控的最爱，由外酥内软的抹茶布朗尼放上热锅，加上抹茶冰淇淋，再淋上抹茶牛奶酱，铁盘上烤得滋滋作响，冰热交错的口感像是冰火布朗尼的抹茶版本。

▲黄豆金时。（图／网友liao504提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

此外，黑噜噜和黄豆金时颠覆“视觉冰品”美美的印象，老板表示，黑噜噜由芝麻、芋头为主要食材，创造出仿佛烂泥巴的质感，口味十分特别。

不走一般路线，老板说，推陈出新的口味满足年轻人爱尝鲜心愿，希望在竞争的市场中提供相对平易近人的价位，未来也会持续推出更多新口味，带给顾客更多惊喜。

▲黑糖烤布蕾以冲绳黑糖刨冰为基底，淋上黑糖酱、焦糖酱，最后放上类似卡士达酱的烤布蕾。（图／网友irene_yaooo提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

臣食•庶民甜品
地址：桃园市中坜区大勇一街27号
营业时间：12:00 - 21:00
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