台北“蚵仔肉燥饭”　满满蚵仔的台式盖饭！

文、图／Kuni

（好吃的鹅阿卤肉饭）

听朋友提到蚵仔之家有满满鹅阿的盖饭，二说不说直接冲来。我最喜欢下午没有休息的餐厅了。一来避开用餐时段人潮，二来本人晚上满堂课，没什么时间吃饭，何况晚餐早吃也比较好控制体重。

（位在民生东路二段的蚵仔之家）

（营业时间）

（店内）

（调味料区）

本日用餐内容：
------------------
蚵仔汤(NT.70)
汆烫鲜虾(NT.150)
烫青菜(NT.30)
双蛋蚵仔煎(NT.100)
蚵仔香菇肉燥饭(NT.100)
------------------

这家台式小吃严格来说并不算便宜，不过好处是蚵仔够鲜，尺寸大且肥美。蚵仔煎一盘100台币可能是这几年来吃到最贵的，但也最过瘾。坊间要不就过多粉浆，要不就鹅阿稀少瘦弱不堪。

（蚵仔肉燥饭与蚵仔汤）

（这里特色就是蚵仔肥美大颗）

（熟虾）

（烫青菜）

（双蛋蚵仔煎）

（里头鹅阿又大又肥）

其他菜色大多普通，暂先略过不提，直接跳到此行目的：“蚵仔肉燥饭”。满满鹅阿的盖饭上淋点卤汁与肉燥，乍听下不以为然，但实际品尝相当喜欢。以fusion型的卤肉饭来论，这次鹅阿与肉燥的配合度倒是挺好，相当意外。同时兼顾蚵仔鲜美与肉燥胶质，毫不违和。最后将剥好的熟虾一只只铺上去，胆固醇指数瞬间升高，幸福指数爆表。

（蚵仔肉燥饭）

（听老板说鹅阿再过一段时间还会更肥）

（鹅阿鲜虾肉燥饭！）

外伞顶洲蚵仔之家　
地址：台北市中山区民生东路二段33号
电话：(02)2562-0032
时间：11:00~24:00

用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
Kuni(藐视王法的世界)粉丝专页　Kuni(藐视王法的世界)部落格