一次看懂的4款花式咖啡食谱　热情古巴风格自己就能调

记者陈睿中／综合报导

Nespresso以古巴热情的生活与传统浓缩咖啡为灵感，借由长时间烘焙的哥伦比亚咖啡豆、阿拉比卡豆、印度罗巴斯塔并搭配上其他精选咖啡豆，推出新系列的Cubanía咖啡，强调咖啡拥有浓稠且厚实的浓烈口感，强度也达到13，更胜过去Kazaar Grand Cru的强度12。因此也能够与其他配料搭配，创造出多款花式咖啡。而Nespresso也提供了4款花式咖啡的食谱，让民众可以自行调制享用。

▲古巴奇诺咖啡。（图／Nespresso提供，以下同）

古巴奇诺

材料：
Melasse糖蜜
1颗Cubanía咖啡胶囊
鲜奶
香蕉风味糖浆

配件：
卡布奇诺杯
Aeroccino 奶泡机。

制作方法：
1.将一汤匙糖蜜倒入卡布奇诺杯中。
2.调制一份Cubanía浓缩咖啡 （40毫升）
3.将一茶匙香蕉风味糖浆加入Aeroccino奶泡机中，并倒入鲜奶以制作奶泡。
4.将一汤匙风味奶泡加入卡布奇诺杯中。
5.于奶泡顶端加入些许糖蜜，立即上桌。

▲伦巴舞曲咖啡。

伦巴舞曲

材料：
莱姆酒风味糖浆 （不含酒精）
番石榴汁
1颗 Cubanía 顶级咖啡胶囊
莱姆

配件：
玻璃杯

制作方法：
1.于杯中倒入15毫升糖浆。
2.倒入70毫升番石榴汁及少许莱姆汁。
3.调制一份Cubanía浓缩咖啡 （40毫升），加入3颗冰块，均匀混和。
4.将冰浓缩咖啡缓缓倒入杯中，立即上桌。
小技巧：将咖啡/果汁缓缓沿着汤匙壁倒入杯中，呈现美丽的分层。

▲烟熏拿铁

烟熏拿铁

材料：
蜂蜜
鲜奶
2颗Cubania浓缩咖啡
正山小种红茶（Lapsang Souchong tea）

配件：
Recipe Glass 玻璃杯

制作方法：
1.于杯中加入一茶匙蜂蜜。
2.加热牛奶，将茶叶浸泡其中。
3.调制两份 Cubania 顶级浓缩咖啡(40毫升) 。
4.将两份浓缩咖啡倒入玻璃杯中。
5.于顶端加入热牛奶，立即上桌。

▲古巴尼雅橙香咖啡

古巴尼雅橙香咖啡

材料：
柑橘酱
鲜奶
2 颗Cubania 顶级咖啡胶囊
冰块

配件：
Recipe Glass 玻璃杯
Aeroccino 奶泡机

制作方法：
1.将一汤匙柑橘降到入玻璃杯中。
2.于玻璃杯中倒入200毫升鲜奶。
3.调制两份Cubania 极致浓缩咖啡(2x25毫升) 。
4.将咖啡与三颗冰块均匀摇晃。
5.将200毫升鲜奶倒入Aeroccino 奶泡机中。
6.于顶端加入4汤匙奶泡。