王品集团再推出新品牌　炸牛排专卖店“乍牛”7月开幕

▲王品集团如将于7月上旬再推出新品牌“乍牛”炸牛排专卖店。(图／王品集团提供，以下同)

记者黄士原／台北报导

继“CooK BEEF!酷必”牛排饭、川味麻辣烫麻佬大2个新品牌之后，王品集团如将于7月上旬再推出新品牌“乍牛”，这是一家炸牛排专卖店，对于日本炸牛肉念念不忘的朋友有口福了，或许以后在台湾也能吃得到“日式炸牛排”的美味。

“CooK BEEF!酷必”牛排饭选在台北信义区开设，这次炸牛排专卖店“乍牛”首家店选在台北东区、忠孝复兴捷运站附近，目前正在加紧赶工中，预计是7月上旬开幕。价格上，单价在298至458元之间。


▲牛排专卖店“乍牛”单价在298至458元之间。

过去王品集团擅长在高价餐饮，发展也很好，但高价餐饮市场并不大，王品集团董事长陈正辉说，王品集团未来将着重在中价餐饮市场，单位在400元以下，定位在休闲餐饮。而未来王品集团除了稳定既有品牌之外，也将积极开发新品牌，把内部创业竞赛产生的品牌推出到市场上，未来一年将推出一个以上品牌。

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