日本餐桌礼仪眉角多 10种使用筷子不能犯的禁忌

国人热衷赴日旅游，吃遍日本美食是不可错过的行程体验，品尝拉面、寿司、烧烤等各式各样料理。不过，在日本用餐，餐桌上常见的木筷也有不少使用眉角，尤其在传统日本料理宴席上更得留意，有时就连日本人也会不小心触犯。日本旅游网站就盘点出常见使用筷子的禁忌，提供旅人认识日本餐桌礼仪，避免用餐时让人感到不礼貌。

在日本餐桌使用筷子有哪些禁忌？日本旅游网站Tsunagu Japan指出，“拿筷子翻搅料理”、“拿筷子在料理上方犹豫”以及“把筷子横放在碗盘上”都是极为失礼的行为，让人看见放入过口中的筷子前端或是随意翻搅料理，对制作料理的师傅而言都是不尊重的动作。

而把筷子“直插饭上”、“当刀叉分切食物”、“插取食物”、“传递食物”，甚至是“用筷子敲打碗盘”都会让日人看傻眼，尤其把筷子用来夹取传递是日本丧礼捡骨时才会出现的仪式，是绝不能出现在餐桌上的行为。

此外，不经意的“舔咬筷子”、“用筷子拖移餐盘”、“从筷子滴下酱料或汤汁”，也都是NG的用餐坏习惯，易让同桌食客感到失礼、不雅观，建议吃完汤类食物后，记得把筷子上沾有的汤汁滴干净。