1200坪750人用餐　台最大自助餐厅“品花苑”103年开幕

▲(左起)云朗观光集团副总经理曾桂兰、董事长辜怀如、首席执行官张安平、意大利经济贸易文化推广处马忠义、总经理盛治仁、餐饮事业部总经理丁原伟举杯，希望今年“品花苑”开展顺利。（图／记者萧婉宁摄）

记者萧婉宁／台北报导

旗下已有“颐品”、“品中信”、“品辣”3个馆外餐饮品牌的云朗观光集团，为瞄准国内自助餐市场，今年另辟新品牌“品花苑”，总经理盛治仁今（7）日表示，预计今年在新北市新庄推出的馆外餐厅“品花苑”，将成为全台最大的自助餐厅。

“品花苑”的占地1,200坪，共有750席次，餐厅内部也以欧洲花园风格打造，共计有12个厨房，80%的料理都是现点现做。另外，原有品牌“颐品”也将推出宴会厅，可同时容纳180桌，楼板挑高10米共占4,000席次，提供喜庆宴会服务并成为全台最大的单一楼层宴会厅。

盛治仁亦认为公司最大的资产来自于员工，因此云朗集团除与多所大学合作推出深耕计划外，更推出使用云端的概念，建立内部“云朗知识库”，除有课程学习外，里头更有食谱教学，让员工在工作之余还可以借此透过学习，精进自己的能力。

▲云朗观光集团总经理盛治仁认为员工是公司最重要的资产。（图／记者陈姿吟摄）

除此之外，云朗集团在国内及国外今年皆有新扩张的据点，国内部分，预计在2016年在宜兰礁溪增设新饭店，位于苗栗的“兆品酒店苗栗”也新增83间客房，将于今年4月开幕；海外部分，除去年年底在水都威尼斯的新据点水云庄，2015年即将问世，同时，云朗承接“委托经营”的业务，让版图跨足中国大陆，广东省中山市翠亨新区将成立“全球华人精英的会议及健康休闲中心”，内部包括酒店式公寓区、酒店区、文创区等，其中酒店区从技术规划、定位到经营管理皆交由云朗观光集团操作。