北市永吉路30巷美食天堂　“当归鸭肉面”清甜汤头首选

▲“鸭肉谢”清甜的当归鸭肉面是店里招牌。

记者陈姿吟／台北报导、摄影

来到台北捷运市政府站，又不想吃昂贵的地下美食街，永吉路30巷是很好的选择，尤其到了晚上的时候，这里简直是美食天堂；来到巷内觅食，想吃特别一点的可以考虑这家“鸭肉谢”，汤头清甜、鸭肉美味，让鸭肉谢已成为该巷弄内的名店。

  
▲即使早已过用餐时间，内用或外带客人不曾间断过。

当归鸭肉面，是店里的招牌，看上去只有鸭肉加上油面，但鸭肉给的分量却是十分大方，尝一口咖啡色泽的汤头，更是了解即使过了晚餐时间，店内仍然客满的原因；当归药膳汤头，中药味不会过度，散发出来的当归香气融合在汤里，清甜的滋味顺喉好喝，展露不凡的熬汤功夫。

“鸭肉谢”已经是第二代传人，鸭肉新鲜美味在于选用“温体鸭”汆烫，而成为鸭肉的清汤；而当归汤头则用除当归之外的数十种中药材熬煮，多了一份中药味的汤头却不会过分浓郁，即便不爱吃中药的客人也可以尝试。

   
▲左：切成薄片的鸭肉，意外口感细致。右：店里常常都是客满的状态。

店里油面、面线、冬粉、米粉四种面条可供选择，看似简单的小吃店，即便每天报到也有多种选择。鸭肉的部分不同于其他店家，处里成薄片状，口感反而十分细致，也足以每一口都吃到混入汤头美味的肉质。
 
【店家资讯】
鸭肉谢
地址：台北市信义区永吉路30巷168弄2号
电话：（02）27569643
营业时间：傍晚17：00～凌晨03：00，周日公休

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