如“妈妈捧在手心”PAUL推皇家蛋糕

旅游中心／台北报导

感受到春风徐徐、温情飘散的五月天了吗？母亲节的脚步已悄悄来临！个大蛋糕店、甜点专卖店，已掀起母亲节抢市大战！分别推出口味多变、创意造型的特殊蛋糕吸引消费者。

法国品牌PAUL保罗面包今年推出全新母亲节限定商品“莓果夏洛特”蛋糕，以十八世纪法国名厨致赠给英国女王夏洛特的皇家级甜点“夏洛特蛋糕”，铺满严选富含抗氧化效果最佳的莓果多酚及美白功效的进口综合莓果，搭配外型酷似手指、外酥内软的经典手指饼干围绕在旁，加上香滑顺口的奶香蛋黄内馅，一口咬下，酸甜又浓郁扎实的口感就宛如对妈咪的爱一般，浓醇厚实。

口感酸甜的进口综合莓果，包含具有让肌肤美白、抗氧化，可促进新陈代谢功效的覆盆莓，富含维生素C可增强免疫力的黑莓以及含花青素抗氧化物、可提升记忆力的蓝莓等。此外，“莓果夏洛特”还搭配外型酷似手指、外酥内软的经典手指饼干围绕在旁，口感外酥内软、浓郁扎实，加上以法式传统作法制成的蛋白海绵蛋糕及法国独有、柔滑顺口的奶香蛋黄内馅，一口咬下，莓果新鲜多汁的酸甜滋味交织著浓醇香甜的软绵奶香，各种食材的滋味彼此相互辉映、相辅相成，造就出绝佳的多层次口感。


▲PAUL保罗面包今年推出全新母亲节限定商品“莓果夏洛特”蛋糕，是十八世纪法国名厨致赠给英国女王夏洛特的皇家级甜点。（图／业者提供）