台北人气咖啡厅进军台南　慢慢融化超犯规的的巧克力布蕾

文、图／爱比妞

一圈两圈转圈圈，把你们都抠进我的美食圈子吧～这家可是台北知名店家，现在不用去台北，台南就吃得到Up！有没有觉得台南人真的很有口福，不仅有在地小吃美食，还有来自台北的圈子 Brunch.Coffee ，觉得好幸福啊！难怪我都瘦不下来～～～

‘圈子 Brunch.Coffee 台南公园店’就位在公园路上，有点内凹的门面，有时候走过、路过不小心就错过了，距离台南威秀影城挺近的呢～可以看个电影再来个美食，是不是觉得很不错～

等待餐点同时，我们先来看看用餐环境吧！还没进入时就觉得这栋建筑挺美的，60多年的花园别墅，现任重新装潢，白色的墙面上，还特地保留了一块红砖，没错，这可是红砖盖的老房子。

这栋建筑一共有3层楼，每个楼层的装潢摆设都有着不同的氛围，二楼前面的部分是吧台及厨房，有点半开放式厨房的感觉，楼梯边的老窗，更确定了这是老屋没错！配上绿色的沙发有点复古的感觉

拐了个弯，这区是用餐的客席区，座位数还不少，砖墙上还特地挖了个洞，让红砖头露出也成了一个特色。

这区则是3楼的客席区，外面的区块也是带点复古风与现代的结合，转了个弯，到另一个用餐空间，紫色的沙发椅与老屋有着优雅的感觉，每个空间感都不同，而且还有包场服务，如果是人较多的聚餐，可以询问呦～

菜单的部分在这边呦~有早午餐、意大利面、炖饭、下午茶、饮品可以选，晚餐时段还有火锅，只有晚上才有喔!!厚厚一本menu里面图文并茂，我最喜欢看这种有图片的菜单呢~餐点的口味选择还不少呦～

低温炉烤牛排早午餐 ＄260

早午餐升级

1.+70汤、饮品
2.+98汤、面包、饮品

饮品二选一 红茶/美式咖啡（限用餐时间2小时内可同种类饮品续杯一次）换购其他饮品可折70元，换购方案不适用于饮品免费续杯活动

哇哇哇～早餐吃这样会不会太澎湃了点！！是牛排耶～低温炉烤牛排，弹韧不老有点筋及烤香，蘑菇酱风味顺口，可以吃到肉的风味不会被盖住，低温熟成保留了肉汁，一旁有沙拉，搭配酸香强烈的桔子酱酱，带点甜味，面包里有蔓越莓，面包沾浓汤也好吃，浓汤顺口有洋葱香甜，吃完很有饱足感！

圈子美式炸鸡 ＄160

炸鸡弹嫩酥香，皮酥肉嫩带汁，采用去骨腿肉，可以大口过瘾的吃，趁热吃最棒了

爆姜麻油鸡炖饭 ＄260

可加价升级套餐，有三种不同价位、不同餐点的搭配任你选择！

A＋98汤、沙拉、饮品
B＋98汤、面包、饮品
C+128汤、面包、沙拉、饮品

饮品二选一 红茶/美式咖啡（限用餐时间2小时内可同种类饮品续杯一次）换购其他饮品可折70元，换购方案不适用于饮品免费续杯活动

鸡肉口感带有嫩度，炖饭里有着麻油香味，还有姜淡淡的辣度，搭配菇类、甜椒、枸杞、姜片，台式麻油鸡也可以用义式手法呈现，中西合并的一道餐点，米芯保留颗粒口感，但不会生生的，有着淡淡的酒香飘散，暖暖的冬季感觉好温心，这道还蛮特别的呢～

中卷海鲜意大利面 ＄280

可加价升级套餐，有三种不同价位、不同餐点的搭配任你选择！

A＋98汤、沙拉、饮品
B＋98汤、面包、饮品
C+128汤、面包、沙拉、饮品

饮品二选一 红茶/美式咖啡（限用餐时间2小时内可同种类饮品续杯一次）换购其他饮品可折70元，换购方案不适用于饮品免费续杯活动

我最爱吃海鲜了，这意大利面真材实料！里面有中卷、鲜虾，菜单上有介绍是来自七股新鲜直送的肥美蛤蛎呦～面条口感刚好，吃起来顺口不会太软烂，番茄的酸香搭配洋葱香味还有蒜香，吃起来有海鲜的滋味融入在面条里，这道好吃～我个人挺喜欢的，海鲜食材感觉都蛮新鲜的呢！

香蕉巧克力布蕾 /小球 ＄180

另外有大球可以选，但建议先预订，每日限量。

胖比之前就很想去品尝这小球啦～我终于来了，外面是巧克力，淋上热热的白巧克力酱，透过热度小球就会融化散开，里面还有包料呦～感觉真是一道厚工的甜点啊！视觉已经先满足，下面是吐司加布蕾液，带点湿润度与香甜的柔软口感，再配上香蕉及巧克力，这两样食材好配啊！

太妃糖舒芙蕾厚松饼 ＄190

吼～点餐的时候我有选择性障碍，莓果口味的也想吃啦～看到这个就让我联想到日本的甜点，感觉好好吃，迫不及待想来一口

松松软软的舒芙蕾严选白河产地的鸡蛋下去制作，现点现做须等上一会，温热上桌！舒芙蕾口感松松绵绵的，搭配上店家自制的太妃糖，有点甜甜带点微咸的滋味，中间还有鲜奶油可以搭配，口感轻盈不腻口。

抹茶拿铁 ＄130

有着抹茶独特的风味与香醇的鲜乳结合，微苦香的风味，挺顺口的

百香优酪思果气泡饮 ＄130

香气鲜明淡柔的微酸微甜滋味，有着气泡感，很清爽～

圈子Brunch.Coffee 台南公园店
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电话：06-2252-088
地址：台南市中西区公园路92号
时间：周一 ~周四 09:00~17:00
周五 ~周日 09:00~22:00

美好的“食”刻就应该把它纪录下来。
爱吃。爱玩。爱比妞。
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