传统年糕变新潮 神旺年节礼盒咸甜有味

神旺大饭店港式萝卜糕，680元。（图片提供／神旺大饭店）

台湾的年夜饭总会攀著吉祥寓意来设计，例如“年年有余”的糖醋鱼、“升官发财”的发菜羹、“食鸡起家”的鸡汤等，以上所述在家都还算好准备，但若要求得“步步高升”可就麻烦了。

古早台湾人视年节为大事，在除夕夜前1个月就得开始上市场办年货，其中又以“炊|俊弊罘鲜隆Ｋ?降拇饵烤褪钦裟旮猓?捎谙笳鳌安讲礁呱?保?伤凳枪?瓴妥郎媳乇傅囊?恰Ｆ渲邪??瘘俊⒎⒏飧?懿犯猓?还苣囊桓觯?颖噶稀⒛朊住⒌魑丁⒐嗄５酱吨贫悸砘⒉坏茫?恢欢际腥私睬罂焖僮苈蛳殖傻模?退阍谙缦乱蚕噬儆腥饲琢η孜?恕＜/p>

体恤现代人忙碌，神旺大饭店今年照旧推出传统年节礼盒，其中当然包含萝卜糕与年糕。“港式萝卜糕”严选纤维细致的冬季白萝卜，配上腊肉、虾米，蒸制出口感细致、满溢清香的道地港式萝卜糕礼盒，是潮品集港式点心厨房的精心力作。

而为了搭配清甜软糯的萝卜糕，神旺亦贴心准备“极品XO酱”，以特选金钩虾与干贝为底，加入蒜蓉、朝天椒，细心掌控火侯炒制出香气诱人，辣而不呛的纯手工XO酱，不论单吃或拌食，都为最佳良伴。

最为“厚工”的甜年糕，神旺则是推出3种风味，古今穿插增添不少盎然食味。包含饱藏浓郁桂圆香气的“桂圆核桃年糕”；以及造严选本地手采高山铁观音与饱满红豆的“铁观音红豆年糕”；还有甜蜜可可巧搭麻|旒跋愦嘞耐?亩沟摹跋耐?目煽煞缥赌旮狻保?嘌?涛读钊司?蕖＜/p>