飘香70年的台北老店　吃得到单纯古早味炖肉饭

文、图／Kuni

临时跑去某甜点师傅推荐的老店。位于西门町汉口街，听朋友说他吃的是回忆。菜单在墙壁上，点饭类的话附汤，选萝卜或味噌，若不要汤可减十块钱。

店门口。

价目表。

用餐内容：
白菜卤(NT.20)
油豆腐(NT.10)
鸡腿(NT.75)
炖肉饭(附汤NT.80)
卤肉饭(NT.20)

最近连吃好几家老店，老牌黄应该属当中较合胃口的。听说创于1948年，是老店中的老店。进来的客人熟练地跟老板低声只讲两三个菜名便坐定。大多一人一桌，仿佛在自个儿家里用餐似的。

用餐环境。

大块先白煮过的炖肉。

这里的白菜卤味道单纯，但入味与软嫩，实在顺口。鸡腿不柴，肉质尚可，与油豆腐都是怀念台式老味。炖肉饭给的其实就是q"肉。米饭一般，但肉比预期好，瘦肉肌理不会过粗。肥肉或许偏油，不过底层酸菜够味适当解腻，让我当下多扒几口白饭。

菜一下子上齐。

白菜卤。

炸鸡腿。

油豆腐。

炖肉饭。

临走前一时兴起又叫一碗卤肉饭试试。明显使用炖肉锅里的碎块，相较下油腻许多，失去光彩。结账时顺便外带一份酸菜，一包NT.20，能让我在家多配一碗白饭。

加点的卤肉饭。

酸菜太好吃了，外带一包。

吃完跑去Coffee Sweet，完美的ending。

老牌黄炖肉饭(黄记老牌炖肉饭)
地址：台北市万华区汉口街二段25号
电话：(02)2361-0089
时间：10：00-20：00

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小提琴家KUNI
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