第3届味觉法国3/21举行　台湾入选餐厅增至12家

▲亚都丽致1930巴黎厅的蜂蜜酒及蜂巢。（图／亚都丽致提供）

记者黄士原／台北报导

由法国外交部串联各地使馆、法国旅游发展署等合作单位举办的全球性美食盛会“味觉•法国 Good France”迈入第三届了，今年将在3月21日举行，而台湾获选参与的法式餐厅再增加至12家，其中巴黎厅1930、法国小酒馆、S.T.A.Y.连3年入选。

与第2届一样，入选的餐厅被区分成三种，分别是高级美食餐厅 /haute gastronomie、一般餐厅/Contemporain及法式小餐馆 /Bistrot，这次新入选的餐厅有Orchid Restaurant 兰、Monsieur L Restaurant、La Cocotte 法式餐厅、RéeL等4家。

入选的12家法式餐厅如下：

高级美食餐厅 /haute gastronomie
●Orchid Restaurant 兰 (台北Taipei)
●Thomas Chien 法式餐厅(高雄/Kaohsiung)
●Paris 1930/巴黎厅 (台北 Taipei)
●侯布雄法式餐厅/L'atelier de Joël Robuchon (台北Taipei)

一般餐厅/Contemporain
●Monsieur L Restaurant (台北 Taipei)
●La Cocotte by Fabien Vergé / La Cocotte 法式餐厅 (台北Taipei)
●STAY by Yannick Alléno (台北Taipei)
●Ephernité (台北Taipei)

法式小餐馆 /Bistrot
●Gulu's house 咕噜好吃法式风味厨坊 (台中Taichung)
●RéeL (新北市 Nouveau Taipei)
●A table 法国小酒馆 (台南Tainan)
●Origines (台北Taipei)