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【吃美食】内湖新励进！酸菜白肉锅吃到饱

发布于：2026-09-08 👁 100 次浏览

最后更新 2026-09-08 — 想要吃酸菜白肉锅，在台北地区大部分的人绝对是首推于50年历史的台北老店台电励进酸菜白肉锅，道地的滋味，怀旧复古的用餐氛围，受到许多饕客的喜爱...

文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导

想要吃酸菜白肉锅，在台北地区大部分的人绝对是首推于50年历史的台北老店台电励进酸菜白肉锅，道地的滋味，怀旧复古的用餐氛围，受到许多饕客的喜爱！但在2013年，台电励进酸菜白肉锅的主厨离开，于内湖区自立门户开设了全新的“连进酸菜白肉锅”，尽管是从原台电励进分家，店内却呈现截然不同的风格，不论是装潢与味道，都让人耳目一新。

清爽的酸菜白肉锅搭配香脆的葱油饼一起享用，口味一绝。(摄影／MOOK景点家廖启佑)

内湖新连进酸菜白肉锅主厨为前台电励进酸菜白肉锅主厨。(摄影／MOOK景点家廖启佑)

连进酸菜白肉锅隐身在内湖大楼内，内部的装潢，走日式精致风格，用餐环境新颖宽敞且干净舒适，充满了现代轻食的用餐气氛，而在料理上老店采用传统的炭火炉进行料理，而新店则采用电磁炉，延续酸菜白肉锅的好味道，每桌客人都会先送上基本盘酸白菜、葱油饼、凉拌冬粉、肉丸子，其中葱油饼与酸白菜都能免费续盘让客人吃得过瘾。