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关东煮汤头创新吃法好方便

发布于:2026-09-08 👁 100 次浏览
最后更新 2026-09-08 — 文/摄影:陈莹真冷飕飕的冬天,来一碗热汤会让人备感幸福!便利商店的鲜食也推陈出新,希望满足消费者不同的味蕾飨宴。日本的国民美食─关东煮,在台...

文/摄影:陈莹真

冷飕飕的冬天,来一碗热汤会让人备感幸福!便利商店的鲜食也推陈出新,希望满足消费者不同的味蕾飨宴。日本的国民美食─关东煮,在台湾便利商店不断推陈出新,更有消费者拿来当作正餐,清淡又不怕胖,统一超商日前就宣布推出关东煮两种汤头:“川味麻辣”与“胶原蛋白”,让关东煮更加美味多选择!

统一超商日前宣布推出关东煮汤头─“川味麻辣”与“胶原蛋白”。

这两款汤头售价各新台币10元,其中“川味麻辣”是采用大红袍花椒、鸡心辣椒、二荆条辣椒与10多款中药材熬制而成。“胶原蛋白”则是以豚骨精炖6小时,含有1000mg胶原蛋白,满足爱美的女性消费者。关东煮共有30多个品项,除了两款汤体搭配外,还能选择关东煮专用拉面以及寒天春雨,为了庆祝关东煮新汤底上市,2月8日以前,只要购买4个关东煮,就送汤底一包,口味任选。

统一超商鲜食201年整体产值为新台币188亿元,2011年有机会上看新台币200亿元。2010年鲜食占统一超商整体业绩为16.5%,2011年预估将上升为17%。其中关东煮业绩占鲜食业绩约1成左右,近3年成长约50%。

热呼呼的关东煮成为不少消费者的正餐首选。

为了因应消费者对鲜食的需求,今年统一超商将投资新台币2亿元打造全新关东煮场,关东煮也正式切入正餐市场(购买比例达4成)。

 



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