亚洲15大热呼呼美食抢先尝
最后更新 2026-09-08 — 这么冷得天，到底要吃什么才能驱寒呢？...
这么冷得天，到底要吃什么才能驱寒呢？
漫画 / RIVER
冬季美食暖胃也暖心
冬天吃什么好？人家说冬季是食补的季节，一点也没错！除了热呼呼的锅物以外，其实口味较重的菜肴也很受欢迎！喝一口热汤真的是冬天最平价奢华的享受，温热的糖水也滋补润肺，先别管减肥了，冬天就是要好好大快朵颐，才能驱赶冷飕飕的寒意！
日本
1.MORITA屋
无汤的火锅，非寿喜烧莫属！来自日本的寿喜烧，也是许多台湾人的最爱。如果有机会到日本可别忘了品尝当地的寿喜烧，保证不虚此行。位于东京车站玩丸之内地区的MORITA屋，是从明治2年创业于的老店，从京都发迹，是一家的牛肉料理店，因为牛肉自产的缘故，作成各式料理都十分美味。这是来自京都肉质细腻的自产牛，而多样料理中又以寿喜烧最为经典！店家拥有特调的酱汁，使牛肉更为鲜甜，均匀分布的油脂让人齿颊留香！
明治2年即创业的老店MORITA屋，是来自京都的专业牛肉料理店
点击看“MORITA屋”景点介绍
2.光面
热呼呼的汤面一向是冬天正餐的首选！喝一口店家精心烹煮的高汤，再吃一口极富嚼劲的拉面，真是人生一大乐事阿！东京可说是拉面的激战区，除了有横滨拉面博物馆外，街上大大小小的拉面店林立，大排长龙的店家也不少。如果你喜欢重口味，那绝不能错过豚骨酱油汤头，位于池袋的豚骨酱油风路线拉面店“光面”，一直都大排长龙，愈晚人潮越多，不早点来就要等上一阵子。店内的“元祖光面”，就是酱油汤头配上中粗面条，最大特色是加入油炸洋葱，最简单的熟成光面不到800日圆，汤头就熬煮12小时之久，十分费工，但也相当美味！
光面是一家常被电视报导的著名拉面店，拥有许多分店。
点击看“光面”景点介绍
3.川柳
岩手县才有的季节料理－南部法度锅(南部はっと锅)，法度锅在岩手的方言中所指的是以面粉做的食物，南部法度锅是由岩手县的制面工会所发起，利用岩手三陆地区盛产的各种海鲜和高原蔬菜山产一同放入铁质丰富的南部铁锅中，高汤是以昆布、酱油所炖煮，最后放入类似于乌冬面的面条。
位于岩手线盛冈的川柳，其南部法度锅为招牌料理，使用餐盘多样，而像乌冬面一样的法度(はっと)弹性恰到好处，单点的料理如鳗蒲烧、炸牡蛎等，也相当不错！
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