由台北市政府主办的“2010台北国际食尚秀”,将于7月中下旬进入活动高潮,一系列的美食竞赛即将登场,比赛以“台北飨宴”为主轴,举办“食尚奥斯卡-台北食尚好餐厅评选活动”,将由顶尖的50家台北食尚好餐厅依在地料理、特色小吃、鲜味食材、创新融合等不同主题分组竞赛,呈现出一道道飨宴佳肴!
参赛餐厅展现创意推出特色餐点。图片提供/瑞吉利
首先登场的是7月16~18日于香堤广场举办的“食尚奥斯卡-与世界一同用餐初选餐会”活动,现场以open kitchen的概念,秀出独家料理,在享受食物美味的同时,也能感受视觉的强烈震撼,当天将由专业厨师、美食评审与现场民众共同评选出15名入围食尚奥斯卡的台北食尚好餐厅。“食尚奥斯卡公益晚宴”则将在7月31日盛大举办,整场晚宴将结合美食、艺术及表演,让现场观众体验如同日本料理东西军紧张刺激的厨艺竞赛,近距离观看国际名厨精湛的厨艺展现。
即日起开始进行票券预购,“食尚奥斯卡-与世界一同用餐初选餐会”除了看秀之外还能担任评审,和国内名厨一同参与评选,一次尽享10家食尚好餐厅经典料理,售价999元;“食尚奥斯卡公益晚宴”是史上首次在中正纪念堂前广场集体用餐,将品尝到全台最顶尖的美食料理,售价1,499元。
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