说到美国菜,许多人脑海中浮现的就是夹满鲜肉、酱汁的汉堡,其实这个融合各式民族的大?炉,美食文化方面呈现了各个国家的地方食物,发展出创意菜色。尤其以无国界特色料理受到消费者青睐的加州美食,不断创新的厨艺精神更受到全世界美食家赞赏!
美国加州美食节。图片提供/台糖长荣酒店
美国加州对美食的热爱可追溯自1849年加州史上有名的掏金热,来自世界各地掏金梦的人们造就当地200种的方言存在与国家地方食物。今年夏天,台糖长荣酒店欧风坊推出“美国加州美食节”,效法加州采当地新鲜食材入菜的料理精神与精随,烹饪出以丰富多样且蕴藏风味闻名的美国加州特色料理。从7月3日至8月29日期间,每逢周六、日晚餐时段,即可品尝以无国界料理手法变化出的加州美食。
“美国加州美食节”用餐方式除点选一项主餐外,在半自助式(Semi-Buffet)的餐台上,综合美式料理的豪放以及加州料理的清新自然,开胃菜、沙拉、热汤、甜点、水果和饮料等无限供应。加州新美食每套399+10%起,可洽台糖长荣酒店(06)3373861查询。
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