大鱼入港！屏东黑鲔鱼文化观光季登场

硕大的黑鲔鱼有鱼肉中的劳斯莱斯之称，又称“黑瓮串”，和樱花虾、油鱼子号称为东港三宝。位于巴士海峡的东港，每年4月~6月可捕捞上千条黑鲔鱼，属太平洋黑鲔鱼种，渔获量全世界第一。原本默默无闻的东港小镇，靠这尾鱼翻了身。每年产季，港边知名餐厅总会抢先标下黑鲔鱼，得标后就直接在现场宰杀并依照部位分割以确保新鲜，最顶级尊贵的三角油部位每公斤叫价达数千元不等，顶级新鲜鱼肉可作为生鱼片、寿司，次等的煎煮炒炸，风味依旧迷人。

“2010黑鲔鱼文化观光季”，于5月2日下午17:00揭开序幕、至7月4日止。举办10年的黑鲔鱼文化观光季，k文曜苁俏??罅康挠慰秃屠削仪巴?炼??丛煳奘?袒?３ご锊个月的文化观光季，开幕当日有街道灯饰装置祈福启动典礼暨踩街嘉年华，由当地民众组成的精采踩街队伍游行拉开活动序幕，活动期间还有幸福传递街头艺人表演、龙舟竞赛等多样精彩活动。

天下第一鲔的拍卖抢头鲔活动。提片提供/硕泰公关

另外，黑鲔鱼文化观光季时鱼市场现场朝气活力的叫卖声是参观重点，鱼货市场以华侨市场跟渔港市场最有看头，黑鲔鱼的交易过程与解剖过程在此可亲眼目睹。想要参加静态活动的民众，市场旁的东港渔业文化展示馆内对于黑鲔鱼的捕捉过程也有详细的解说。为方便大众交通，5月上路的“垦丁快线”专车，在高铁左营站有接驳服务，详情可上黑鲔鱼文化观光季网站www.love-n22.com.tw查询。



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