自己DIY动手炸！日本知名串炸吃到饱登台

文／MOOK景点家编辑部整理报导

喜欢吃炸物与自己动手做的饕客有福了，来自大阪的知名串炸吃到饱店“串家物语”首次登台，地点选在台北市南港区，结合串炸、DIY与吃到饱三种元素，每个桌子都有专属的油炸锅，30多种串炸可供挑选，成为全台最独特的吃到饱DIY串炸餐厅。

许多人喜欢吃炸物，但常受限于自家厨房的器材限制，一般人较少有机会动手做，现在则可以到串家物语体验自己亲手做炸物。餐厅每张餐桌都有一个四方形油炸锅，先去取餐区挑选想要的食材，再装粉浆与面包粉，就可以开始DIY动手炸了。

创始于大阪的串家物语在环球影城附近有分店，是许多父母会带着小孩前往体验DIY动手炸的乐趣，也吸引许多年轻人与上班族前往消费。

台湾首店有超过30多种串炸食材以及20多种饮品，另有熟食、沙拉、甜点、冰淇淋。另外炸物的沾酱，也是从日本原装进口，包括辛口酱、甘口酱、蜂蜜芥末等7种口味。