本土甜点品牌白木屋传出五月底歇业
最后更新 2026-09-08 — 创立超过20年的本土老牌蛋糕店白木屋，因持续亏损，宣布全省门市，自5月31日全面停业，让喜爱白木屋的民众们感到不舍。...
文／MOOK景点家编辑部整理报导
创立超过20年的本土老牌蛋糕店白木屋，因持续亏损，宣布全省门市，自5月31日全面停业，让喜爱白木屋的民众们感到不舍。
创立超过20年的本土老牌蛋糕店白木屋，因持续亏损，宣布全省门市，自5月31日全面停业，让喜爱白木屋的民众们感到不舍。
白木屋宣布五月底 熄灯号。（图／白木屋，以下同）
白木屋于1997年创立，昔日以精致蛋糕、人气伴手礼、纯手工巧克力与法式马卡龙等闻名，除了门市之外，在桃园杨梅还成立品牌探索馆。曾荣获国家磐石奖、台湾企业奖、国家品质奖等台湾三大顶级殊荣。
位于杨梅的白木屋品牌探索馆。
消息指出，白木屋决定停业有两大主因，一是不堪成本上涨、二是市场竞争激烈。近年因人力、物料、成本皆上涨，禁不起成本压力太大，而国内市场饱和，烘焙业者太多、竞争激烈，是歇业两大主因。
昔日白木屋被称为蛋糕本土第一品牌，终将走入历史。
白木屋将吹熄灯号，为满足老客户，至月底前这段期间仍持续贩卖，也会对外零售，提醒喜爱白木屋的民众们，把握最后一周机会前往预定购买。
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