日本人的精致在料理上一直都得到了充分体现，比如怀石料理、会席料理、精进料理等。近期，日本的拉面更获得美食指南米其林的认可。位于东京巢鸭区的“Japanese Soba Noodles 茑”在新出版的《米其林东京2016》中，被评为一星餐厅，成为全球首家“摘星”的拉面店,而东京也再次成为全球拥有米其林餐厅最多的首都城市。
850日圆（约合人民币44元）起。“茑”逢星期二、三休息，每日只做午市，11时开门后卖完即止，因此每日都吸引大批慕名而来的顾客一早在门外排队。
Tsuta品尝到融合红酒与意大利黑松露油的拉面。猪肉饭同样也是这里让人垂涎三尺的料理，一口肉配上一口吸饱肉汁的白米饭，还能尝到红酒酱汁，就算吃完拉面很饱了还是忍不住想点上一碗！
看了这家店的介绍，你是不是已经食指大动了？不如赶快把东京加入旅行清单吧~！