2014年9月22日上午，圆梦中国助学工程“酒店储备干部班”第一届开学典礼在浙江科技学院正式举办。圆梦中国助学工程“酒店储备干部班”由先之国际酒店管理学院联合浙江旅游职业学院师资及浙江科技学院三方力量共同开办。先之国际酒店管理学院执行院长乔毅、先之国际酒店管理学院课程研发中心罗钦老师及助学工程学生等悉数出席典礼，圆梦中国助学工程招生办主任丁晓宇主持仪式。
开学典礼伊始，丁主任代表圆梦中国助学工程、先之国际酒店管理学院以及浙江旅游职业学院，表达了对助学工程新生的欢迎。他表示，圆梦中国助学工程是以培养酒店业实际管理和高等学历综合型酒店职业经理人为方向，全额资助有志于酒店行业腾飞的杰出青年的一次公益行动。据悉，本届圆梦中国助学工程“酒店储备干部班”的学生都是精挑细选的，报名人数和实际录取人数是100:1。
先之国际酒店管理学院执行院长乔毅接受媒体采访
一位名叫李倩倩的新生则坦言，非常感谢先之国际酒店管理学院发起的公益行动，正是因为这个活动，自己才得以重返校园。“在接下去的两年时间，我将认真学习酒店管理的知识，并珍惜每次实践的机会，真正成为未来酒店业的优秀职业经理人接班人。”