这种冰很奇怪 “鲜蚵雪花冰”可以吃半碗已经很厉害了
Last updated 2026-09-04 — “其实我知道很多人觉得这种冰很奇怪，但是我想推广家乡，总得做点事情才好。”庄贝贝是在地青年，自己经营冰店，一直很想让家乡的美，被更多旅客看见，他说自己考量很久，才决定用珍珠蚵做冰品试试。“至少有被看到的机会。”他认真地说。
彰化王功有一间不可思议的冰店，新鲜的蚵仔铺在黄澄澄的雪花冰上面，四周再插上芦笋。这种冰能吃吗？吃了会不会烙赛？当时只觉得老板幽默有趣，至于要去吃冰，我还真没想过。
图文／镜周刊
开在彰化王功的“王者之蚵海洋冰艺馆”，就是研发出这奇特冰品的所在地。我到访时已经过了晚餐时间，非假日的晚上，店内一个客人也没有。打开菜单，各种奇异组合的冰品照片跃入眼中，介绍文字更是洋洋洒洒写了好几页。
名为“镇店之宝”的是“乌鱼子雪花冰”，店主庄贝贝在菜单上这样写着：“本品严选野生乌鱼子制作，以天然东北季风及日光曝晒，口感绵密香气浓郁，若是搭配水果口味的雪花冰一同食用。乌鱼子的香气与水果清香，在口腔内交织如史诗般的高山深海协奏曲。”
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