文／MOOK景点家整理报导
2017年世界手冲咖啡冠军咖啡师王策，于台北市开了个人首间咖啡品牌概念店“VWI by CHAD WANG”，目前还处于试营运阶段，但朝圣的人潮已络绎不绝。
2017年世界手冲咖啡冠军咖啡师，王策。 (图／CHAD WANG，以下同)
王策在获得2017WCE世界杯手冲咖啡冠军后就计划要开店，受到各国青睐的他却选择把首店开在台湾，是因为他认为自己代表台湾出赛，赢得比赛后首店的开设也要从台湾出发，概念店位于复兴南路的微风广场对面。
店内的每个角落都充满俐落、简约的氛围。
店内走极简、质感风，一楼的吧台区没有提供座位，让喜欢欣赏咖啡师们手冲过程的客人们，能站在吧台螃与咖啡师互动，幸运还能见到王策在吧台冲煮咖啡。
店内极简的风格到处可见。
店内也有贩售咖啡豆、咖啡杯、挂耳包等咖啡相关商品，而极简风格的店内设计每个角落都超好拍，二楼提供长桌供客人悠闲地品尝店内的咖啡与甜点。
连品牌的标志都非常极简。
如果来店里不知道怎么选择咖啡，也能请咖啡师们介绍，咖啡师介绍每款咖啡豆的口感，也会依照你个人的口味喜好帮你挑选适合你的咖啡。
【Info】
VWI by CHAD WANG
地址：台北市中山区复兴南路一段36-8号
电话：02-87728191
时间：周一至周五08：00至19：00，周末08：00至20：00，每周二公休
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