文／MOOK景点家整理报导
创立于 1994 年的詹记麻辣火锅拥有“台北必吃麻辣锅”的头衔，是老饕们口耳相传必吃的麻辣锅店，自从租约到期暂停歇业后，饕客们只能去新庄总店大嗑解馋，而现在老饕们千呼万唤的詹记敦南店于10月21日开幕了。
新店面以记忆中的老台湾为设计概念。 (图／詹记麻辣锅敦南店，以下同)
而新的招牌参考90年代许多大厦所以用的烫金字体与霓虹灯条为设计，因此白天时的招牌为詹记敦南大厦，晚上则点灯一变成詹记麻辣火锅。
新开幕后人潮一如往常的大爆满。
而新店面由本事空间制作所、十口人联合建筑师事务所合力打造，店内最具标志性的流明天花即是取自以前曾疯迷全台的舞厅元素，辅以白光灯管，创造满满90年代的台湾味。
复古的窗框设计非常抢眼。
店内厨房出菜口的设计也相当具有巧思，设计师们利用过去老房阳台加设犹如夕阳造型的铝制防坠窗框元素为设计，相当具有怀旧复古的味道。
座位区旁的摆设也相当具有台湾味。
座位的规划利用常见的建材，如白铁、粉色直条纹玻璃及胡桃木，座位更特别寻找花布重制打造花布座椅。外观充满90年代复古感的詹记麻辣锅敦南二店，以浓厚台味样貌重新开幕，让老饕们能继续享受记忆里的美好滋味。
【Info】
詹记麻辣火锅 敦南店
地址：台北市大安区和平东路三段60号1楼
电话：02-23777799
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