文／MOOK景点家整理报导
法式的马卡龙有多种颜色，能想像台湾经典小吃炸鸡排也和马卡龙一样色彩缤纷吗？来自台中雾峰的鸡排本色，以天然蔬果颜色调色面衣与厚实饱满多汁的温体鸡油炸而成鸡排界的马卡龙。
鸡排界的马卡龙。（图/鸡排本色，以下同）
鸡排本色在当地成为热门的排队小吃美食，也成为IG网红打卡的热门美食。除了台中雾峰总店，也陆续进军至北部与南部。
彩色鸡排已成IG打卡热门美食
目前鸡排口味共有8种，包含红色红?、橘色蕃茄、黄色南瓜、绿色抹茶、蓝色紫栀子花、紫色紫地瓜、浅红甜菜根、黑色墨鱼，以及神秘的隐藏版。
除了有色鸡排，也有刷上蜜汁口味的其他选择。
除了有色鸡排，另外也有其他种类鸡排可选择，像是以面包粉为面衣，口感厚实的酥花鸡排；以古早味地瓜粉为底的复刻鸡排，还有刷上特调蜜汁的蜜鲁鸡排，不仅满足味蕾同时也是一种视觉享受。
【Info】
鸡排本色 - 雾峰总店
地址：台中市雾峰区四德路24号
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