米其林在地创意料理 2018台湾美食展

文／MOOK景点家编辑部整理报导
 
一年一度的美食盛会“2018台湾美食展”于8月10日至13日美味登场！今年以“美善食代”作为主题，并设计“美膳台湾、探索厨艺、美味食光、土地台湾、异国美食”五大展区来呈现台湾美食。

另外还邀请到歌手卢广仲出任台湾美食展宣传大使，他也会在8月11日现身于展场中，邀请大家一同来探索美食。

今年台湾美食展首度盛大举办“台湾美食月”活动，主办单位台湾观光协会将8月订为“台湾美食月”，让原本为期4天的展览延伸至整个8月，活动期间也特别推出期间限定的美膳餐桌。

并邀请“美膳台湾”展区中的12个集团和21家知名饭店一同参与台湾美食月活动，希望透过美食月活动，成功将台湾美食的魅力推广到更多地方！

而今年参与美食展的政府单位包括交通部观光局的“山海宴馆”及“小吃大器馆”，将展示设计系学生设计的食器的得奖作品、经济部商业司的“美味时光馆”将在美食展中全程使用可回收式餐具、财政部国库署的“琼浆玉露馆”带来台湾优质酒品和品酒教学、调酒表演等9个政府单位带来的多元丰富的美食飨宴。