不必搭飞机就能吃到！香港米其林汉堡来台快闪3天

▲香港当前最夯的“米其林汉堡”The Butchers Club Burger。(图／西华饭店提供)

旅游中心／综合报导

香港当前最夯的“米其林汉堡”The Butchers Club Burger将于7月8日至10日快闪客座台北西华饭店B-one自助餐厅。The Butchers Club Burger于2014年开业后迅速窜红，获“米其林美食指南”推荐，人气红到不排队吃不到，其最大特色是干式熟成牛肉运用在汉堡肉上。

The Butchers Club Burger这次来台快闪是到西华饭店客座，主厨团队带来最热卖“THE BURGER”─干式熟成安格斯黑牛汉堡肉搭经典汉堡配料及秘制酱汁，这也创下全台首卖干式熟成牛肉汉堡。最高等级之美国Prime安格斯黑牛在恒温、恒湿之专业干式熟成室中熟成至少30天，肉质软嫩同时具有香气。