美国厨艺界的小贾斯汀　17岁少年主厨9月客座晶华

▲17岁的弗林 '马卡瑞 (Flynn McGarry)已是餐厅主厨。(图／晶华酒店提供)

旅游中心／综合报导

17岁大家在做什么？想必多数人都是在念书。不过，17岁的弗林 '马卡瑞 (Flynn McGarry)已是餐厅主厨，而且在9月1日至3日接受晶华酒店邀请至二楼Robin’s牛排馆客座，晚宴8道每人8,800元(含精选佐餐酒)，每场限定80人。

年仅17岁的弗林 '马卡瑞自小对料理极为有兴趣，10岁时开始接触烹饪并且自学，12岁起于洛杉矶影城的家中开设Eureka私人招待餐宴会所，供应其招牌创新菜色，13岁起展开拜师学艺之路，陆续向多位米其林三星名厨学习，14岁时获得比佛利山庄著名餐厅BierBeisl老板的青睐，邀请他以Eureka餐厅名号、每月固定一次以快闪店(Pop-up Restaurant)的型式供应其创意料理。


▲创意海胆。


▲花团锦簇。