文/MOOK景点家整理报导
镰仓梦幻九州拉面人气店“永乐”(エイラク)于台北济南鲜汤包展开一日限定复活场,仅80碗拉面让到场品尝饕客盛赞“汤头有味而不腻”,70个钟头以上熬煮的汤头实在太诱人;这次一日限定复活场也是一月份的快闪限定场次的暖身,喜爱拉面的美食爱好者,请持续留意永乐拉面的最新消息。
来自镰仓的梦幻九州拉面“永乐拉面”台北一日限定快闪现身。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
永乐拉面为恒成公英先生所经营,其咖啡美食品牌制作人与师承家乡阿妈久留米豚骨拉面的背景,拥有对美食独到的坚持与见解,致力于宣扬天然系美食,透过台湾友人的介绍与台北济南鲜汤包店有了非常合拍的交流,未来永乐拉面来台展店,济南鲜汤包进军日本是指日可待。
从汤头、面质、叉烧肉等皆讲究的梦幻九州拉面。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
具有人气的台北美食--济南鲜汤包。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
“永乐拉面”的久留米拉面是源自九州风味的拉面,昭和46年恒成先生祖父母于北九州小仓创业,香醇浓厚不腻口的豚骨汤头是其特色,手工制的面条硬中带Q,入味不软烂的叉烧肉也够味好吃,2017年进军台湾拉面与日本美食市场,台湾的拉面控又多一选择。
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