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【吃美食】内湖新励进! 酸菜白肉锅吃到饱

发布于:2026-09-06 👁 100 次浏览
最后更新 2026-09-06 — 想要吃酸菜白肉锅,在台北地区大部分的人绝对是首推于50年历史的台北老店台电励进酸菜白肉锅,道地的滋味,怀旧复古的用餐氛围,受到许多饕客的喜爱...

文/MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
 
想要吃酸菜白肉锅,在台北地区大部分的人绝对是首推于50年历史的台北老店台电励进酸菜白肉锅,道地的滋味,怀旧复古的用餐氛围,受到许多饕客的喜爱!但在2013年,台电励进酸菜白肉锅的主厨离开,于内湖区自立门户开设了全新的“连进酸菜白肉锅”,尽管是从原台电励进分家,店内却呈现截然不同的风格,不论是装潢与味道,都让人耳目一新。

清爽的酸菜白肉锅搭配香脆的葱油饼一起享用,口味一绝。(摄影/MOOK景点家廖启佑)

内湖新连进酸菜白肉锅主厨为前台电励进酸菜白肉锅主厨。(摄影/MOOK景点家廖启佑)

连进酸菜白肉锅隐身在内湖大楼内,内部的装潢,走日式精致风格,用餐环境新颖宽敞且干净舒适,充满了现代轻食的用餐气氛,而在料理上老店采用传统的炭火炉进行料理,而新店则采用电磁炉,延续酸菜白肉锅的好味道,每桌客人都会先送上基本盘酸白菜、葱油饼、凉拌冬粉、肉丸子,其中葱油饼与酸白菜都能免费续盘让客人吃得过瘾。

客人可以透过酸白菜自行调整酸度口味。(摄影/MOOK景点家廖启佑)

店内环境走日式装潢风格。(摄影/MOOK景点家廖启佑)

宽阔的用餐环境,非常适合三五好友一起享用。(摄影/MOOK景点家廖启佑)

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