每到中秋前后，龙潭、大溪韭菜花海悄悄盛开出一片雪白，吸引不少骑车而过的单车爱好者驻足享受田野美景，雪白色的韭菜花海，花期长约一个月，骑过一旁的莺歌自行车步道，远望着整片韭菜花海如雪花铺地，随风摇曳充满北国风情，令人心生陶醉。

韭菜在入秋季节开始盛开白色花朵，农友们的产销工作也暂告一段落，瑞源、中新等地韭菜专业区出现白茫茫的一片，摇曳的白色小花随风摇曳像是为了秋天的到来而舞动，像祭典般热闹庆祝著秋收的盛会与喜悦。大溪镇韭菜的种植面积大约有100公顷，其中有70公顷是集中在中新里的韭菜专业区，因此走在中庄的街道上，就可以闻到阵阵的韭菜花香。