文/MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
丽禧七夕套餐甜点-樱桃酒与巧克力慕斯佐香草冰淇淋脆椰子丝。(图片提供/北投丽禧温泉酒店)
欧陆餐厅C’est Bon推出七夕爱恋顶级法式双人套餐,两客NT$5,200+10%,蓝带主厨Peter采用顶级当季食材融合台湾在地特色,透过纯熟料理手法精彩演绎出法国传统美味与台湾在地特色双重奏,带领情人在醉人的味蕾中穿梭于法国与台湾之间。
情侣于入场时甜蜜亲吻即送浪漫双人汤屋券一张。(图片提供/北投丽禧温泉酒店)
前菜【马粪海胆 '炭烤埔里{J白笋佐柚子味增酱 】以顶级北海道海胆搭配整支清脆爽口的{J白笋,以柚子味增点缀,完美烘托出马粪海胆的鲜甜,整道前菜如同一艘领航的爱之船,准备展开味蕾的奇航;【栉瓜浓汤 季节海鲜 西班牙腊肠】当令台湾栉瓜与洋葱拌炒,加入鸡汤与季节海鲜熬煮,最后加入口味独特的西班牙腊肠提味,呈现层次丰富的浓郁口感;【嫩煎鹌鹑红甜菜头佐柠檬奶油与鹌鹑酱汁】法国传统料理严选屏东产地当日新鲜配送鹌鹑,爽口红甜菜头衬托,搭配清爽的柠檬奶油与鹌鹑内骨加入蔬菜熬煮的浓郁鹌鹑酱汁,两种独特沾酱在轻与重之间找到美味平衡;主菜特别推出【波士顿龙虾干贝慕思佐珍珠豌豆仁与龙虾酱汁】顶级去壳波士顿龙虾,干贝慕丝以细腻工法制作,整颗北海道干贝压泥拌入鲜奶油,以干煎方式传递干贝最原始的海味,青翠细致的豌豆泥与粉橘色的浓郁白兰地龙虾酱汁,交织出夏日最美丽的视觉与味觉飨宴。
丽禧七夕套餐-美国极黑牛菲力-玉米饼-宜兰三星葱-伯纳西酱汁及马告胡椒。(图片提供/北投丽禧温泉酒店)
丽禧七夕套餐-波士顿龙虾-干贝慕斯-珍珠碗豆仁-龙虾酱汁。(图片提供/北投丽禧温泉酒店)
另一项主菜选择是【美国极黑牛菲力 玉米饼 宜兰三星葱佐伯纳西酱汁及马告胡椒】特选和牛最高等级极黑牛菲力,扎实口感却不失美国牛肉特有的鲜甜油花,以宜兰三星葱与珠葱相互辉映,清甜与微呛双重口感取代洋葱与大蒜佐料,再佐以法式传统伯纳西酱汁及台湾在地原始马告胡椒,让菲力在优雅细腻与狂野奔放中令人沉醉。最后附上点心主厨特制七夕甜点【樱桃酒与巧克力慕斯佐香草冰淇淋脆椰子丝】内层特浓巧克力蛋糕搭配苦巧克力慕斯的浓郁香醇,中间夹着苦甜的樱桃酒香奶油,于最外层淋上新鲜的酸甜樱桃酱,完美传递出情人爱恋的酸甜中带点苦,如此的层次堆叠,格外令人难以忘怀。
北投丽禧温泉酒店位于北投区制高点,拥有大磺嘴的第一口白磺汤泉,恣意沉浸于最温润与纯净的汤泉,给予专属情人的浪漫空间。欧陆餐厅以台湾在地食材结合纯法式料理手法,呈现今年度最别出心裁的法式料理感动。在最靠近牛郎与织女星的自然山林中,为情人安排一场完美的浪漫法式飨宴吧!
【Info】
丽禧酒店
地址:台北市北投区幽雅路30号
电话:02-2898-8888
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