遍尝华人美食，2010年新加坡美食节登场

2010年新加坡美食节即将在7/16-7/25隆重登场。堂堂迈入第十七届的新加坡美食节，旨在宣扬新加坡华人特色料理，而本次将活动聚焦在“福建”、“潮洲”、“广东”、“客家”，以及“海南”等五种华人地方风味美食，预计活动将在克拉码头（Clarke Quay）、新加坡河（Singapore River）、Clifford Square、鱼尾狮公园（Marlion Park）、River Promenade、Clarke Quay Jetty等处个别举行，旅客只要在活动期间前往指定景点，即可品尝道地的华人世界地方美味料理。

2010年新加坡美食节::海南鸡饭。图片提供/

新加坡旅游局

新加坡华“侨”美食街（Clarke Quay Food Street）

时间：7/16-7/24 4pm-11pm

克拉码头李德桥 （Read Bridge）将摇身一变成为美食街，旅客可品尝超过30家知名餐厅及美食摊贩所提供的华人地方料理。

水上华人地方料理（Singapore Chinese Dialect Tingkat Cruise）

时间：7/16-7/25 4pm-10pm

旅客可搭乘Tingkat船沿着新加坡河畔（Singapore River）尽情享用华人地方料理。

华人地方街头点心（Singapore Chinese Dialect Street Snacks）

时间：7/16-7/25　4pm-11pm

分别在Clifford Square、鱼尾狮公园（Merlion Park）、Central’s River Promenade、Clarke Quay Jetty等景点打造传统街道气氛，让旅客在欣赏街头表演之余也能回味麦芽糖、红豆糕、叮叮糖（Ting Ting Candy）等古早味点心。

五福临门宴（Singapore Chinese Dialect Heritage Feast）

时间：7/25 5pm-10pm

旅客可前往克拉码头李德桥（Read Bridge），一尝五种自助式华人地方料理，提供色香味俱全的风味料理，满足在场所有饕客。

2010年新加坡美食节::广式炒面。图片提供/

新加坡旅游局

◎其他活动／优惠资讯

新加坡河畔市集（Singapore River Market）

时间：7/16-18及7/23-7/25 4pm-11pm

旅客可沿着新加坡Central’s River Promenade，选购各式各样的手工艺品和品尝风味点心。

美食节烹饪课程（SFF Cooking Classes）

时间：2010年/7月

从拣选食材、烹煮到展示料理作品，让您一次探索新鲜有趣的厨艺秘诀。

“奶奶的家常菜”网络游戏（SFF Cooking Game "Grandma's Kitchen"）

时间：2010/5月开始

新加坡美食节也迈向数字化，除了可上新加坡美食节网站下载软件参加游戏之外，亦可透过iPhone进行下载，透过游戏让玩家们烹调肉骨茶、福建面等新加坡美食，也能轻松上手。

美食节明信片食谱（SFF Post Card Recipe Book）

凡刷Standard Chartered渣打银行信用卡满新币50元（约台币1,125元）即可获得新加坡美食节明信片食谱一组。

新加坡美食节餐饮优惠（SFF F&B Privileges）

时间：6/28-8/1

凡于在指定购物中心及餐厅消费满新币30元（约台币675元）即有机会参加摸彩活动。

新加坡美食快递（英）


（影片来源/Youtube）

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